Dieta blanda

La dieta blanda es una dieta que mecánicamente, químicamente, fisiológicamente y térmicamente es no irritante. Se prescribe a menudo en pacientes convalecientes y en el tratamiento de la ulcera péptica, la colitis ulcerosa, las enfermedades de la vesícula biliar, la diverticulitis y diverticulosis, las gastritis, la colitis mucosa, el estreñimiento idiopático espástico y después de una cirugía cuando tolera líquidos.

En la dieta blandaSe deben evitar los alimentos muy condimentados, las bebidas gaseosas, la fruta, los vegetales y los postres pesados.

Alimentos permitidos en una dieta blanda

• Arroz blanco
• Puré de zanahoria
• Sopa de sémola de arroz
• Pechuga a la plancha
• Pescado a la plancha
• Carne de membrillo
• Manzana
• Jamón de York
• Plátanos

También en una dieta blanda es muy importante reponer líquidos y una buena forma de hacerlo es a través de la reposición hidrolítica donde beberemos: zumo de limón con 2 cucharadas de azúcar o sacarina, una pizca de sal y ½ cucharada de bicarbonato.