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Dieta en la anemia
En este artículo vamos a hablar sobre la anemia ferropenica. La anemia ferropénica es la forma más común de anemia. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), el déficit de hierro es la causa más frecuente de deficiencias nutricionales en todo el mundo. Los grupos de población más afectados son las mujeres en edad fértil y la tercera edad.
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Dieta en la intolerancia al gluten (enfermedad celiaca)
La enfermedad celiaca se caracteriza por la incapacidad para hidrolizar los pépticos del gluten, presentes por ejemplo en: trigo, cebada centeno, avena, mijo y malta.
La causa puede ser múltiple: error congénito del metabolismo, mecanismo hereditario, alteración de la mucosa intestinal, etc.
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La derivación gástrica
La derivación gástrica es una
operación para perder peso. Uno de los aspectos más preocupantes a los que se enfrenta la medicina es el creciente número de personas obesas o pasadas de peso. Por ejemplo, el informe de la Encuesta Nacional de Análisis de Salud y Nutrición del año 2003-2004 reportó que el 66 por ciento de los estadounidenses están pasados de peso o son obesos.
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Dieta en los primeros años
En esta sección vamos a cubrir la dieta de los niños en los primeros años. Desde que es un bebe y tiene que afrontar la etapa del destete, hasta que empieza a ingerir sus primeros alimentos sólidos.
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Dieta en la hipertensión arterial (HTA)
Se considera que una persona (mayor de 18 años) tiene hipertensión arterial cuando sus cifras superan 140 mm Hg (sistólica) y 90 mm Hg
(diastólica) sin estar tomando medicación antihipertensiva.
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Dieta blanda
La dieta blanda es una dieta que mecánicamente, químicamente, fisiológicamente y térmicamente es no irritante. Se prescribe a menudo en pacientes convalecientes y en el tratamiento de la ulcera péptica, la colitis ulcerosa, las enfermedades de la vesícula biliar, la diverticulitis y diverticulosis, las gastritis, la colitis mucosa, el estreñimiento idiopático espástico y después de una cirugía cuando tolera líquidos.
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Dieta en la diarrea
La diarrea es una evacuación frecuente de heces blandas y acuosas como resultado del aumento de la motilidad del colon.
La diarrea no solo es un proceso patológico en sí, sino que también puede producir una desnutrición-deshidratación progresiva.
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